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Sotogrande, SA-Cádiz
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Denominación: SOUS CHEF
Departamento: Cocina
Reporta a: Jefe de Cocina
• Función general:
Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos...
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Sotogrande, SA-Cádiz
periódicamente los alimentos y bebidas y las cocinas y ser exigente y crítico con la calidad de los alimentos y bebidas.
• Ayudar al Executive Chef con sugerencias e ideas creativas.
• Estar en las aperturas, desarrollo del servicio y cierre del mismo...
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de la bores propias del puesto.
Apoyo a Jefe de partida, 2do. Jefe Cocina y Chef, trabajamos ruedas de buffet semanales completas.
Requisitos
Minimo 2 años de experiencia en puesto similar o 4 como ayudante de cocina, preferible residencia en la zona...
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Cádiz
y con un equipo que apuesta por la calidad y la innovación. Entre las funciones se incluyen, colaborar con el/la chef y el equipo de cocina en la preparación de platos, realizar tareas de limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, organizar y almacenar...
adecco.es -
Vida Padre-Chiclana de la Frontera, 17 km de Cádiz
Este rol se enfoca en apoyar al chef y al equipo de cocina en diversas tareas que aseguran la eficiencia y la calidad del servicio
Tareas
Preparación de Ingredientes
1. Lavar y Cortar Ingredientes: Limpiar, pelar, y cortar vegetales, frutas...
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