GRUPO HOTELEROBenidorm
Grupo hotelero ubicado en Benidorm necesita incorporar para uno de sus establecimientos una gobernanta Sus principales tareas, serán entre otras.Confeccionar los cuadrantes semanales y diarios en función de las previsiones.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo en el área d...
Hoteles Magic Costa BlancaBenidorm
En Magic Costa Blanca buscamos compañer@s para nuestro equipo de Integración en Oficinas Centrales.Qué esperamos de ti? Se busca persona organizada, comunicativa, metódica y con facilidad de aprendizaje para trabajar en un entorno multitarea, ya que se trabajaran en diversos sistemas, algunos estar...
EmiratesBenidorm
Join our team as Emirates cabin crew and see the world as you work.This is your opportunity to be part of the world’s largest international airline.Look forward to a tax-free salary, free accommodation and great travel perks for you and your family.Make Dubai your home and enjoy all the benefits of ...
¡Recibe nuevos trabajos en tu email!
Recibirás actualizaciones sobre las últimas ofertas para: Control Calidad Alimentos en Benidorm
Servicio gratuito. Puede cancelar las actualizaciones en cualquier momento
Segundo de cocina hotel benidorm
Benidorm | |
Highlander está en búsqueda de un segundo de cocina para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el en Benidorm. Tu misión será asistir al jefe/a de cocina en la preparación de alimentos, supervisar el personal de cocina, garantizar la calidad y presentación de los platos, así como mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
¿Cuáles son tus funciones?
• Asume las responsabilidades del Jefe/a de cocina cuando este está ausente.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
• Optimización de costes de menú.
• Planifica las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
• Supervisar los pedidos de cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
• Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
• Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal
¿Dónde te incorporarás?
Hotel situado en Benidorm.
¿Qué ofrecemos?
• Puesto estable a jornada completa.
• Incoporación a un gran hotel.
• Salario a consultar
Requisitos mínimos:
Experiencia de al menos 2-3 en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de todo Incluido.
Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.
Valorable hablar inglés.
Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios)
Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizar
Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.
¿Cuáles son tus funciones?
• Asume las responsabilidades del Jefe/a de cocina cuando este está ausente.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
• Optimización de costes de menú.
• Planifica las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
• Supervisar los pedidos de cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
• Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
• Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal
¿Dónde te incorporarás?
Hotel situado en Benidorm.
¿Qué ofrecemos?
• Puesto estable a jornada completa.
• Incoporación a un gran hotel.
• Salario a consultar
Requisitos mínimos:
Experiencia de al menos 2-3 en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de todo Incluido.
Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.
Valorable hablar inglés.
Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios)
Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizar
Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.