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En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala, una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Este rol trabaja mano a mano...
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Liderar el flujo del servicio garantizando estándares de alta cocina.
Calificaciones
• Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.
• Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo...
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