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Eurostars Hotel CompanyBurgos
desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.
Buscamos un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles ubicado en Burgos .
De qué serás responsable?
• Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza...
Habemus ConsultingBurgos
diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo
• Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
• Atender a todas las tareas asignadas por el jefe...
SGF GlobalBurgos
demostrable como Jefe/a de Cocina en entorno hotelero o restauración organizada.
Conocimientos sólidos en gestión de costes, escandallos y control de stock.
Formación y experiencia en APPCC y seguridad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, organización...
Burgosempleate.gob.es
OFERTA ECYL 7507-1 JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA DE CORTES. SUSTITUCIÓN POR IT. JORNADA COMPLETA. SE REQUIERE TÍTULO DE TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN O TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN EN COCINA.
SI REÚNE EL PERFIL...
SGF GlobalBurgos
y seguimiento.
Coordinarse con otros departamentos del hotel para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Requisitos
Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina en entorno hotelero o restauración organizada.
Conocimientos sólidos en gestión...
ECYLBurgosjcyl.es
OFERTA ECYL 7507-1 JEFE DE COCINA para RESIDENCIA DE CORTES. Sustitución por IT. Jornada completa. Se requiere Título de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración o Técnico Superior en Dirección en Cocina.
Si reúne el perfil...
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