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Sotogrande, SA-Jaén-
considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.
• Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento.
• Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa...
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Randstad España-Jaén-
de todos los departamentos (Recepción, Pisos, Mantenimiento, Animación, A&B).
• Gestión de Alimentos y Bebidas (A&B): Supervisión directa del departamento de cocina y restauración, garantizando la rentabilidad, la calidad del servicio y la innovación gastronómica.
• Control...
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Sotogrande, SA-Jaén-
y minuciosas junto con el Head Chef.
• Comprobar con frecuencia que sólo se utilizan productos frescos en la preparación de alimentos y bebidas.
• Probar periódicamente los alimentos y bebidas y las cocinas y ser exigente y crítico con la calidad...
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STANDBY.es | Selección de Directivos-Jaén-
Coordinación Departamental: Asegurar la comunicación fluida entre las áreas de recepción, almacenamiento, transformación, calidad, logística y ventas.
+ Gestión de Turnos: Coordinar equipos de almacén (24/7 si es necesario), conductores y personal...
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Alciel Hotels Gest sl-Jaén-join.com-
donde se ubica el hotel, en caso contrario ofrecemos alojamiento en zona habitaciones personal hotel.
Carnet de Manipulador de Alimentos, conocimiento de Normas APPCC de cocinas, elaboración de salsas, guarnición, presentación de productos en buffet.
Beneficios...
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