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Sails uP RecruitmentGirona
alimentarias.
Negociar con proveedores: Asegurar los mejores productos frescos y de calidad.
Definir la estrategia gastronómica: Potenciar la identidad del grupo y su posicionamiento en el sector.
¿Qué necesitas?
+5 años de experiencia como Chef Ejecutivo...
Multiacional ServiciosGirona
Qué estamos buscando?
Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo ubicado en el Maresme quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la...
Sunset Hospitality GroupGirona
asegurando altos estándares de calidad y presentación.
• Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
• Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP...
Food TalentFigueres, 33 km de Gironaappcast.io
con proveedores y optimizar la cartera
• Controlar el coste de materia prima y desviaciones
• Trabajar escandallos con el Chef Ejecutivo y mejorar márgenes
• Implantar sistemas de inventario y control de stock
• Analizar datos y generar informes para dirección...
Multiacional ServiciosGirona
Qué estamos buscando?
Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo ubicado en el Maresme quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la...
ConfidentialGirona
junto al Chef Ejecutivo.
• Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel.
• Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora...
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