Responsable de qualitat càrnica GARROTXA - Les Preses / Garrotxa
Busquem un/a Responsable de Qualitat que entengui la qualitat no com un departament aïllat, sinó com una peça clau del funcionament de planta. Una posició pensada per a professionals que valoren el rigor, lordre, els procediments ben fets i la responsabilitat real sobre el producte.
La persona que sincorpori liderarà el departament de qualitat, amb impacte directe en el dia a dia productiu, la seguretat alimentària i la relació amb clients i organismes oficials.
Quin serà el teu rol
Liderar i coordinar el departament de Qualitat de planta. Garantir el compliment de la normativa sanitària i dels estàndards de seguretat alimentària.
Supervisar totes les fases del procés productiu des dun punt de vista qualitatiu.
Gestionar APPCC, prerrequisits, registres, autocontrols i indicadors.
Coordinar auditories internes i externes (IFS, BRC) i visites oficials.
Treballar de manera transversal amb Producció, Manteniment i Direcció.
Analitzar no conformitats i implementar accions correctores amb criteri tècnic.
Formar i conscienciar els equips en matèria de qualitat i higiene.
Quin perfil busquem
Formació superior en Veterinària, Biologia, CTA, Tecnologia dels Aliments o similar. Experiència contrastada en qualitat dins dindústria càrnia o alimentària.
Coneixement sòlid dAPPCC, IFS, BRC i normativa sanitària vigent.
Bon domini dExcel i eines de gestió (ERP).
Perfil estructurat, exigent amb el detall i còmode assumint responsabilitat.
Què trobaràs
Empresa alimentària consolidada, amb criteri i estructura. Posició estable i amb recorregut.
Rol clau dins de lorganització, amb capacitat real dinfluència.
Entorn professional, seriós i orientat a la millora contínua.
Horari central que facilita conciliació de 08 - 16:30. Rang salarial orientatiu: 34.000 - 40.000 segons vàlua Oferta de treball a la comarca Garrotxa