Cocinero

En La Manduca de Azagra, restaurante de referencia en Madrid especializado en cocina navarra y producto de temporada, buscamos un/a cocinero/a para incorporación inmediata.

Se trata de un contrato de sustitución por baja de embarazo, con posibilidad de continuidad durante la maternidad.

• Elaboración y emplatado de platos siguiendo los estándares del restaurante.
• Preparación de mise en place y organización de la partida asignada.
• Colaboración con el equipo de cocina en el servicio diario.
• Organización y limpieza de la zona de trabajo.
• Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria del restaurante.

• Experiencia previa en cocina, aunque no es necesaria una trayectoria larga.
• Bases sólidas, responsabilidad y buen ritmo de trabajo.
• Ganas de aprender y aportar al equipo.
• Se valorarán referencias de experiencias anteriores.

• Contrato de sustitución con posibilidad de continuidad (embarazo + maternidad).
• Jornada completa en turnos partidos (comidas y cenas).
• Descanso fijo: sábados noche y domingos libres.
• Trabajo con producto de calidad y cocina reconocida.
• Integración en un equipo profesional y consolidado.

Envía tu candidatura. Estaremos encantados de valorarla.