Supervisor/a de centros colectividades (colegios)
Únete a nuestro equipo como Supervisor/a de Centros Educativosy sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!
En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Supervisor/a de Centros Educativos/Comida Transportada en Zamora con amplia experiencia en colectividades y restauración.Si eres apasionado/a por la restauración y tienes habilidades en la gestión comercial, ¡esta es tu oportunidad!
¿Cuál será tu misión?
Tu papel como Supervisor/a de Centros Educativos/Comida Transportada implicará las siguientes funciones:
- Liderar la gestión de los centros asignados insitu, garantizando el buen funcionamiento y la gestión de los clientes de centros.
- Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
- Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional.
- Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
- Gestión de pedidos de materia prima, gestión de centros de comida transportada línea fría (pedidos a cocina central), gestión de personal (sustituciones), Calidad, APPCC, etc.
- Buscamos a una persona con al menos 2 de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en cocina y gastronomía, dietética o similar. Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros y habilidades destacadas de comunicación y negociación tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.
- Imprescindible formación en Cocina y/o Nutrición
- Zona de centros: Zamora
- Si cumples con estos requisitos, ¡te invitamos a formar parte de nuestro apasionante equipo!
- Salario según convenio (19k - 20k)
- Reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos.
- Un contrato Fijo Discontinuo para los cursos escolares.
- La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
- Incorporación Inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.
- La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte.
Requisitos mínimos:
- Experiencia en restauración colectiva y gestión de equipos.
- Acostumbrado/a ha trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
- Carnet de coche para desplazarse centros.