Dietista/nutricionista (27hrs)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos dietista-nutricionista con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona (centro).

La persona seleccionada se encargará de actividades como:

• Elaborar y firmar menús.
• La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
• Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
• Emplatar y etiquetar dichos menús.
• Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
• Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
• Realizar las dietas especiales y derivaciones.
• Control APPCC (obligatorio e importante)

Ofrecemos:

• Tipo de contrato: plaza estable (contrato indefinido).
• Salario: según convenio (1050 euros al mes por 14 pagas ).
• Jornada de 27h semanales, turno rotativo cada 2 semanas. 1ª semana (lunes a miércoles 16h a 19h, jueves y viernes 7h a 13:30h y 16h a 19h, sábado y domingo descanso). 2ª semana (lunes a miércoles 16h a 19h, jueves y viernes descanso, sábado y domingo 7h a 13:30h y 16h a 19h).
• Equipo dinámico y colaborativo.
• Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador.

Requisitos mínimos:

• Grado en Nutrición Humana y dietética.
• Experiencia en el sector indispensable.
• Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
• Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.