Segundo jefe/a cocina. ref. sccnr
Madrid
En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.
Funciones:
- Elaboración de partidas del menú.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
- Limpieza de menaje y áreas de cocina.
- Recepción de materia prima y albaranes.
- Registros de APPCC.Ofrecemos:
Se ofrece:
- Contrato estable.
- Jornada completa ( horas semanales)
- Salario por encima de convenio.
- Turnos rotativos de lunes a domingo.
Requisitos mínimos:
- Estudios relacionados.
- Experiencia en puesto similar al ofertado.
- Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos. . .
- Compromiso y responsabilidad.
LinkersMadrid
la excelencia en el servicio delivery.
Responsabilidades: Gestión junto al Jefe de Cocina, de un equipo de 8 -10 personas a cargo.
Control y elaboración de las cantidades de producción diaria.
Gestión del stock elaborando los pedidos semanales.
Coordinación...
Bouco Madrid ValdemarinMadrid
Se busca Profesionales de cocina en Madrid (Madrid). - Indispensable título de Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería y Turismo o similar.
• Al menos 1 año de experiencia como Jefe de Cocina, preferentemente en sector sanitario u...
Madrid
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria...