Responsable de Operaciones de Catering

Empresa de catering consolidada en Madrid, especializada en servicios de alta calidad, busca incorporar un/a Responsable de Operaciones que lidere el día a día operativo del negocio y garantice que cada servicio se ejecuta con precisión, orden y excelencia.

• Organización y supervisión diaria de los servicios de catering.
• Coordinación de la producción de obrador.
• Gestión de proveedores y pedidos.
• Supervisión y coordinación del personal de cocina y auxiliares.
• Control de calidad del producto final.
• Resolución de incidencias operativas.
• Optimización de procesos y mejora continua.
• Reporte periódico a dirección.

• Experiencia mínima de 5 años en catering, restauración organizada o colectividades.
• Experiencia gestionando equipos.
• Acostumbrado/a a trabajar con plazos exigentes y bajo presión.

• Jornada principalmente de lunes a viernes, sin horario fijo (adaptado a necesidades operativas).
• Puesto presencial en Madrid.
• Contrato estable tras periodo de prueba.

• Salario bruto anual entre 32.000 € y 52.000 €, en función de la experiencia y el encaje con el puesto.

Este puesto no es adecuado para perfiles que busquen horarios cerrados, funciones limitadas o una implicación mínima.

Cómo aplicar: Enviar CV actualizado y breve explicación de la experiencia en puestos similares.