Jefe/a de Sala | Oportunidad para Encargados/as y Camareros/as con liderazgo | Benidorm

Llevas años en hostelería y sientes que ha llegado el momento de dar el siguiente paso?

Quizá ya seas Jefe/a de Sala o encargado/a. O quizá todavía trabajes como camarero/a, pero eres esa persona a la que todos recurren cuando hay un problema durante el servicio. Quien organiza al equipo cuando hace falta, forma a las nuevas incorporaciones, resuelve incidencias y consigue que todo salga adelante.

Si te has sentido identificado, probablemente estés preparado para este puesto.

En Grupo Adecco buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala para una cervecería consolidada en Benidorm.

No buscamos únicamente experiencia como jefe/a de sala, buscamos personas con liderazgo, actitud y ganas de crecer. Si quieres asumir un nuevo reto profesional en un proyecto estable y con recorrido dentro de un grupo empresarial, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de que cada servicio funcione con excelencia, liderando al equipo y asegurando una experiencia memorable para los clientes.

En tu día a día te encargarás de:

• Coordinar la operativa diaria de sala y la comunicación con cocina.
• Liderar, motivar y acompañar al equipo.
• Elaborar cuadrantes, gestionar horarios, vacaciones y ausencias.
• Formar a las nuevas incorporaciones y potenciar el desarrollo del equipo.
• Supervisar el servicio y resolver incidencias con clientes y colaboradores.
• Realizar el cierre del establecimiento, incluyendo arqueo de caja y cuadre de TPV.
• Controlar pedidos, inventarios, stock y mermas.
• Implantar y supervisar protocolos y procedimientos de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención.
• Coordinarte con Dirección, Marketing y Administración para seguir impulsando el negocio.
• Hacer seguimiento de indicadores como ventas, ticket medio, costes y productividad, proponiendo mejoras continuas.

¿Qué buscamos?

Nos encantará conocerte si cuentas con experiencia en hostelería y te ilusiona liderar personas.

Valoraremos especialmente si:

• Has trabajado como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Responsable de Restaurante.
• O eres un/a camarero/a con experiencia que ya asume responsabilidades y siente que ha llegado el momento de evolucionar profesionalmente.
• Tienes capacidad para liderar equipos desde el ejemplo.
• Sabes mantener la calma y tomar decisiones cuando el ritmo aumenta.
• Disfrutas organizando el trabajo y haciendo que el equipo funcione.
• Tienes una clara orientación al cliente y cuidas cada detalle del servicio.
• Manejas TPV y herramientas de gestión hostelera (Ágora, BDP, T-SpoonLab o similares).

Si ya eres la persona que tira del equipo cuando el restaurante se llena, probablemente ya estés ejerciendo como un/a jefe/a de sala. Ahora solo falta que alguien te dé la oportunidad de demostrarlo.

¿Te gustaría crecer con nosotros/as?

Si buscas un proyecto donde desarrollar tu liderazgo, asumir nuevos retos y formar parte de una empresa con recorrido, estaremos encantados de conocerte.

Inscríbete y hablemos. La próxima oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera puede empezar aquí.

• Incorporación estable y directa por empresa.
• Un puesto de responsabilidad donde tendrás autonomía para organizar el servicio y liderar al equipo.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo empresarial.
• Formación y acompañamiento durante tu incorporación.
• Dos días de descanso semanales.

Todos los domingos libres.

Un segundo día de descanso entre semana.

• Un equipo donde se valora la implicación, las ideas y el trabajo bien hecho.
• Programa de bienestar para empleados/as, con acceso a beneficios como gimnasio, nutricionista, psicólogo/a