Ayudante de cocina media jornada o completa

Valoramos la creatividad, la inclusión y el aprendizaje continuo, fomentando un ambiente de trabajo donde las personas son lo más importante.

• Preparar y organizar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, siguiendo las instrucciones del chef.
• Preparar el emplatado y servicio de los platos de los menús del día preelaborados por la cocinera, así como los de la carta según las instrucciones dadas.
• Mantener la limpieza e higiene de la cocina, asegurando que todas las superficies y utensilios estén en condiciones óptimas.
• Colaborar en la presentación de los platos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y estética establecidos por el establecimiento.
• Apoyar en la gestión del inventario de alimentos, notificando al chef sobre la necesidad de reabastecimiento o cualquier discrepancia observada.
• Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y de salud, contribuyendo a un entorno de trabajo seguro y saludable.

• Experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar en la industria hotelera o de restauración.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con otros miembros del personal, fomentando un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.
• Compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecológicas, asegurando que las operaciones culinarias minimicen el impacto ambiental.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para adaptarse a horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio.

Beneficios

Proyecto atractivo y que aspira a elevar los valores humanos, que se encuentra en un momento de transformación y con grandes oportunidades de crecimiento personal y profesional; ambiente colaborativo.

Únete a Espacio Finca Alegría y contribuye a un proyecto ecoturístico innovador en un entorno natural único. Buscamos Ayudante de cocina con ganas de trabajar en un buen ambiente.