Cocinero/a

Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado en Orihuela Costa.

• Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentación y el sabor de los platos.
• Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos.
• Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne.
• Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales.
• Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC.
• Asegurar la calidad del servicio según los estándares de trabajo.

• Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión.
• Experiencia en servicio gastronómico en restaurante.
• Formación en Hostelería (Deseable).
• Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata.
• Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento.

¿Cómo aplicar al puesto?

Y tú, ¿Tienes actitud temporing?

Se ofrece:

• Contrato de temporada mas posibilidad de pasar a plantilla.
• Salario 12,08 euros bruto/ hora, mas plus de nocturnidad.
• Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso.
• Espectacular entorno y equipo de trabajo.
• Formación continua en el puesto de trabajo